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生活小习惯,健脑很不错

2020年3月5日  来源:建平新闻网  作者:     

每天嚼口香糖能健脑。口香糖不光能清新口气、锻炼咀嚼能力,还可增加大脑血流,带走脑部的代谢废物。除了这个小习惯之外,生活中这些小习惯也有健脑的作用!


这些生活习惯也能健脑


1.多咀嚼(一口嚼20~30次)

吃饭时多咀嚼,可以使记忆中枢——海马体的血流量增加。之前日本也有研究发现,咀嚼不足有损大脑记忆功能。另外,用一定的节奏咀嚼,还可以促进血清素的分泌,这种激素能让我们感到幸福、愉悦。习惯吃饭快的人,建议常吃白萝卜、牛蒡、鱿鱼等“有嚼劲”的食物,或者把食材切成大块,不要把饭做得太软。


2.学会解压

压力积攒太多而不释放,会让人抑郁,导致海马体萎缩。做运动、唱卡拉OK、看电影、和朋友聚聚……每个人都应找到适合自己的解压法。


3.运动

健步走、慢跑等有一定节奏的运动会刺激血清素的分泌,让人感到幸福,这需要每次坚持20分钟以上。如果能坚持3个月以上,人更容易分泌血清素,自然感到更幸福。


4.坐时挺直背

现代人经常看手机、电脑,很多人会不自觉地驼背。挺直背工作、学习,不仅能让压力激素少分泌25%,还能增强心肺功能,改善代谢。


5.每天冥想5分钟

每天冥想能提高注意力,让精神更集中,提高自己压力管理、抑制冲动的能力。推荐养成睡觉前冥想5分钟的习惯。



三文鱼豆腐煲



主要功效:健脑益智、促进生长

推荐人群:一般人群均可(高尿酸血症人群除外),特别献给快速生长发育的孩子们。

材料:三文鱼头1个、豆腐块500克、葱花、姜片适量(3~4人量)。

烹调方法:先将三文鱼头洗净切块,锅中加入少许植物油,待油温后放入鱼头、姜片,鱼头稍微煎至金黄色后加入开水2升,随即放入豆腐块,文火慢慢煲煮30分钟,最后根据个人口味放入香油、白胡椒粉、香葱、食盐等调味料食用。


汤品点评:

豆腐及三文鱼头中均富含卵磷脂,卵磷脂是大脑的重要组成部分,可增强大脑活力和记忆力,提高学习效率;豆腐中还富含钙质,而三文鱼头中富含维生素D,两者结合可以促进钙质在体内的吸收利用,而钙质是骨骼发育不可缺少的物质基础,尤其是生长发育较快的孩子对于钙质的需求量甚至超过成人,所以豆腐搭配三文鱼头是一款很适合健脑的食物,三文鱼价格高昂,而三文鱼头价格却非常亲民,经常食用也无需心疼荷包。







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